In this web site, I argue for more respect for cultural medicine, especially Indian (Ayurveda) and Chines (Chi Kung) medicine.
Here I will discuss red wine instead of some pharmacological substances, with most focus on red wine, while this is not much discussed in western medicine.
”The ancient Greek physicians were the first to prescribe wine undiluted, and it was one of their most used medicines” https://www.cambridgescholars.com/resources/pdfs/978-1-5275-2153-7-sample.pdf
The History of Wine as a Medicine
FOREWORD BY ROBERT MONDAVI (1913 – 2008) WORLD WINE AUTHORITY, NAPA VALLEY, ALIFORNIA
“I began taking an interest in wine and its health benefits around 1950. It was then that the first rigorous medical research began to demonstrate that moderate consumption of wine had positive health outcomes. In the United States there were groups totally opposed to the consumption of wine and any form of alcohol that did not believe these findings. These groups would not accept even the most rigorous and detailed scientific research. Since 1950, through the continuing work of many scientists, researchers, and industry spokespeople, including the work of Dr. Philip Norrie, the scientific findings that there are health benefits from moderate wine consumption have changed the views of many former sceptics and nonbelievers. I know that for all those interested in wine and involved in the wine trade, or for those consumers who simply enjoy a glass of wine, Wine and Health: a New Look at an Old Medicine ((https://biblio.sg/9780947068356) will be an excellent guide and an enjoyable education”” https://www.cambridgescholars.com/resources/pdfs/978-1-5275-2153-7-sample.pdf
A newer version on the same topic will also be an excellent guide and an enjoyable education = Wine and health: A review of its benefits to human health https://www.bio-conferences.org/articles/bioconf/full_html/2019/01/bioconf-oiv2018_04001/bioconf-oiv2018_04001.html?fbclid=IwAR1hnAPcNLs9uK23cTOA25Z5Q4-Bth6xadZNVlUIPIrpLgOySZopeyFjDrE “Modern society seeks to consume foods that can treat and prevent disease, as well as increase longevity, and in this context stand out functional foods rich in antioxidant compounds with proven health benefits, as well as beverages that bring benefits to the health and are widely used by the population, such as wine. Wine has always been linked in some way to the history of man, either because it is a beverage with its own flavor and personality or because of the health benefits it brings. Studies carried out throughout the world show that wine, taken in a moderate amount, contributes to the health of the human organism, increasing the quality and the life time, being the polyphenols the main compounds present in the wine responsible for this contribution. In this context, the objective of this study is to carry out a bibliographical review on the main researches and studies carried out with the theme wine and health, with emphasis on the beneficial effect of the phenolic composition of red wines, and thus contribute to the dissemination of the benefits of regular consumption and wine to human health.”
BvS: More is to come I hope
Links to work on
The Healthiest Red Wines in The World
https://wanderlustwine.co.uk/healthiest-red-wines/
Wine and Health: A Bio-Psycho-Social Perspective
https://winefolly.com/deep-dive/wine-and-health-a-bio-psycho-social-perspective/
A very small glass of wine might be good for the heart, study finds. Experts disagree
https://edition.cnn.com/2024/12/17/health/wine-heart-wellness/index.html
Wine and Health–New Evidence
https://www.researchgate.net/publication/329249336_Wine_and_Health-New_Evidence
Svenska
Historien om vin som medicin
På den här webbsidan argumenterar jag för mer respekt för kulturell medicin, särskilt indisk (Ayurveda) och kinesisk (Chi Kung) medicin.
Här kommer jag att diskutera rödvin istället för vissa farmakologiska substanser, med mest fokus på rött vin, medan detta inte diskuteras så mycket inom västerländsk medicin.
”De antika grekiska läkarna var de första som ordinerade vin outspätt, och det var en av deras mest använda mediciner” https://www.cambridgescholars.com/resources/pdfs/978-1-5275-2153-7-sample.pdf
FÖRORD AV ROBERT MONDAVI (1913 – 2008) WORLD WINE AUTHORITY, NAPA VALLEY, ALIFORNIA
”Jag började intressera mig för vin och dess hälsofördelar runt 1950. Det var då den första rigorösa medicinska forskningen började visa att måttlig konsumtion av vin hade positiva hälsoeffekter. I USA fanns det grupper som var helt emot konsumtion av vin och alla former av alkohol som inte trodde på dessa resultat. Dessa grupper skulle inte acceptera ens den mest rigorösa och detaljerade vetenskapliga forskning. Sedan 1950, genom det fortsatta arbetet av många vetenskapsmän, forskare och talespersoner för industrin, inklusive Dr. Philip Norrie, har de vetenskapliga resultaten att det finns hälsofördelar med måttlig vinkonsumtion förändrat synen på många tidigare skeptiker och icke-troende. Jag vet att för alla som är intresserade av vin och som är involverade i vinhandeln, eller för de konsumenter som bara njuter av ett glas vin, kommer Vin och hälsa: en ny titt på en gammal medicin (https://biblio.sg/9780947068356) att vara en utmärkt guide och en trevlig utbildning”” https://www.cambridgescholars.com/resources/pdfs/978-1-5275-2153-7-sample.pdf
En nyare version om samma ämne kommer också att vara en utmärkt guide och en trevlig utbildning = Vin och hälsa: En genomgång av dess fördelar för människors hälsa https://www.bio-conferences.org/articles/bioconf/full_html/2019/01/bioconf-oiv2018_04001/bioconf-oiv2018_04001.html?fbclid=IwAR1hnAPcNLs9uK23cTOA25Z5Q4-Bth6xadZNVlUIPIrpLgOySZopeyFjDrE
”Det moderna samhället strävar efter att konsumera livsmedel som kan behandla och förebygga sjukdomar, samt öka livslängden, och i detta sammanhang (sticka ut) uppmärksamma (?) funktionella livsmedel som är rika på antioxidantföreningar med bevisade hälsofördelar, samt drycker som ger fördelar för hälsan och används i stor utsträckning av befolkningen, såsom vin. Vin har alltid på något sätt varit kopplat till människans historia, antingen för att det är en dryck med sin egen smak och personlighet eller på grund av de hälsofördelar det medför. Studier som genomförts över hela världen visar att vin, i en måttlig mängd, bidrar till den mänskliga organismens hälsa, ökar kvaliteten och livslängden, eftersom polyfenolerna är de viktigaste föreningarna i vinet som är ansvariga för detta bidrag. I detta sammanhang är syftet med denna studie att genomföra en bibliografisk genomgång av de viktigaste undersökningarna och studierna som genomförts med temat vin och hälsa, med tonvikt på den gynnsamma effekten av den fenoliska sammansättningen av röda viner, och på så sätt bidra till spridningen av fördelarna med regelbunden konsumtion och vin för människors hälsa
BvS: Mer kommer hoppas jag
Links – se ovanför där den svenska texten börjar